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Campari es una bebida alcohólica de grado medio, tonificante y refrescante, calificable como aperitivo, de característico color rojo y sabor amargoAperol es un clásico aperitivo amargo italiano hecho de genciana, ruibarbo y cinchona, entre otros ingredientes. Tiene un tono naranja vibrante, por lo que a menudo es popular durante el verano. Su nombre proviene de la palabra de argot francés para aperitivo, que es apero.